Φασόλια Γίγαντες Φενεού

Οι Γίγαντες Φενεού είναι ανάλογης ποιότητας και διατροφικής αξίας με τα Φασόλια "Βανίλιες Φενεού", αφού καλλιεργούνται στο ίδιο περιβάλλον, στα ίδια εδάφη, με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο και εν τέλει δέχονται τις ίδιες επιδράσεις του μικροκλίματος της περιοχής. Οι γίγαντες έχουν τις ίδιες ευεργετικές δράσεις με τα υπόλοιπα όσπρια. Είναι πολύ καλή πηγή τρυπτοφάνης, φυτικής ίνας, μαγνησίου, φυλλικού οξέος, πρωτείνης, καλίου, σιδήρου, χαλκού, φωσφόρου και μαγνησίου. 

Οι διαιτολόγοι προτρέπουν συνεχώς να καταναλώνουμε όσο το δυνατόν μεγαλύτερες ποσότητες φυτικών πρωτεϊνών. Επειδή τα φασόλια (γίγαντες) μεταβολίζονται με αργούς ρυθμούς σε σύγκριση με άλλους σύνθετους υδατάνθρακες, συμβάλλουν σημαντικά και στην απώλεια βάρους. Ειδικότερα, τα φασόλια δημιουργούν έντονα το αίσθημα της πληρότητας και μας κάνουν να νιώθουμε περισσότερο χορτάτοι. Το αποτέλεσμα είναι να αποφεύγουμε να καταναλώνουμε και επιπλέον γεύματα, ενώ ταυτόχρονα έχουμε περιορίσει σημαντικά τις θερμίδες που συσσωρεύει ο οργανισμός μας.