Λικέρ Πικρομάντολα (Πολυκαλά)

Πικρομάντολα, μία αυθεντική δημιουργία της Ποτοποιίας Πολυκαλά.

Η ονομασία του προέρχεται από την Ιταλική λέξη Μάντορλα, την οποία χρησιμοποιούσαν οι Κεφαλλονίτες αντί της λέξης αμύγδαλο, αφού εκείνη την περίοδο το νησί διοικούνταν από Βενετσιάνους, όμως για λόγους προφοράς επικράτησε η Μάντολα.

Το σχέδιο του μπουκαλιού είναι παλιό και το χρησιμοποιούσαν στα καράβια οι ναυτικοί για τα ποτά τους. Μέσα σε θάλασσες και ταραχές το μπουκάλι δεν έσπαγε ποτέ. 

Σήμερα, η Πικρομάντολα με την έντονη γεύση του πικραμύγδαλου και με μικρά μυστικά του ποτοποιού είναι ένα εύγευστο ποτό, το οποίο προσφέρεται σε μια πανέμορφη συσκευασία.